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2018年6月27日 (水)

赤身肉がホロッホロ  シヤチル@千種

千種駅の近くにオサレなカフェが開業している

と聞いて 初訪問しました

場所は千種駅からバス通りを東へ歩いたところ

地下鉄今池駅との中間くらいの

シヤチル  さん

何語かしら   鯱の字が浮かぶのできっと
名古屋弁なのだわ   と勝手に納得

(*^-^)

重くて立派な扉を開けると
女性客の目立つ おしゃれなカフェ

ソルトビーフサンド のランチを ちうもん

Img_0959

牛肉と厚めのピクルスが挟んであります
とてもシンプル

お肉はほろっほろな赤身

テールかなぁ すね肉かなぁ

このお肉でスープとったのかなぁ

なんて邪推していましたが

スタッフのご説明があり
あばら肉を塩につけるんだそうです
手間暇かかっているようなお味
印象的です

コーヒーは程よい苦味と
やや濃いめで 好みの味です

サンドイッチも他にも種類があって

バナナとベーコンとピーナッツバター??

という組み合わせもあるようで

気になる!!!

また来ようっと!

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地下鉄・JRで行くあの店この店」カテゴリの記事

コメント

厨房は一人でやってるので時間かかりましたよ。ランチタイムはずらしたほうがいいですね。

投稿: のんこ | 2018年7月 1日 (日) 22時14分

コレは早々に行ってみなくちゃ!
情報ありがとうございます♪~

投稿: うまこ | 2018年7月 1日 (日) 20時29分

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