赤身肉がホロッホロ シヤチル@千種

千種駅の近くにオサレなカフェが開業している

と聞いて 初訪問しました

場所は千種駅からバス通りを東へ歩いたところ

地下鉄今池駅との中間くらいの

シヤチル  さん

何語かしら   鯱の字が浮かぶのできっと
名古屋弁なのだわ   と勝手に納得

(*^-^)

重くて立派な扉を開けると
女性客の目立つ おしゃれなカフェ

ソルトビーフサンド のランチを ちうもん

牛肉と厚めのピクルスが挟んであります
とてもシンプル

お肉はほろっほろな赤身

テールかなぁ　すね肉かなぁ

このお肉でスープとったのかなぁ

なんて邪推していましたが

スタッフのご説明があり
あばら肉を塩につけるんだそうです
手間暇かかっているようなお味
印象的です

コーヒーは程よい苦味と
やや濃いめで 好みの味です

サンドイッチも他にも種類があって

バナナとベーコンとピーナッツバター？？

という組み合わせもあるようで

気になる！！！

また来ようっと！