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2014年10月

2014年10月 6日 (月)

記憶の中の味

トシとった証拠でしょうか?

今年は 「昔のあの味 もう一度

味わいたい」と思うことが多々ありました

そのひとつが 巨峰

九州に住んでいたころは

箱買いしてた黒木の巨峰

母と競い合って食べていたのを思い出します

通販が盛んなこの時代

初めて 産地から取り寄せたのはよかったのですが

食べてみると それほど 甘くない・・・

記憶の中の味と微妙に違っていて

正直 がっかりしました

が その原因がわかりました

昔食べていたのは 種ありで

取り寄せたのは種無しだったのです

^^; 今度から 種ありを取り寄せようっと ^^

あと 関西に住んでいたころに

よく食べていた「とよすのあられ」 ^^;

姉が復刻版を見つけだし

送ってくれました

Toyosu

さっそくむさぼり始めたものの

あれ?こんなに小さかったかなぁ

と ビミョウに心細い一粒一粒・・・

これもよく考えれば

自分のガタイが大きくなったせいなのでしょう

懐かしくいただきました~

ときどき昆布に出会って

これがおいしい~~~

昔のはもっと この昆布も不揃いだったような

気がしますし 塩加減も昔のほうが

パンチきいてたような・・・

ず ずいぶん上品になったなぁ・・・ ^^;

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